Complexité : Facile – Temps de réalisation : 30min – Cuisson : ~15min à 180°C
Les ingrédients
Pour 6 muffins :
- 3 bananes mûres
- 65g de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de Bicarbonate (5g)
- 1 cuillère à café de levure chimique (6g)
- 1/2 cuillère à café de sel (2g)
- 120g de farine
- 20g de fécule
- 70g de beurre fondu
- 1 fève de tonka (facultatif)
- 50g de pépites de chocolat
- 1/2 tablette de chocolat
La recette
- Mettre de votre four à préchauffer à 180°C
- Ecraser les bananes à la fourchette avec le sucre
- Ajouter l’oeuf préalablement battu à la fourchette
- Ajouter les poudres restantes au fouet
- Ajouter le beurre fondu
- Raper la fève de tonka et rajouter les pépites de chocolats.
- Mouler et mettre 2 gros carrés de chocolat en plein centre
- Enfourner ~15min à 180°C
