Lundi : fermé
Mardi à Samedi :
12h00 – 13h15 pour le déjeuner
19h00 – 21h15 pour le dîner
Dimanche : fermé
55 route de Saint-Avertin
37200 TOURS
-
Tél : 02 47 27 22 00
Fax : 02 47 28 08 39
mail : restaurant@larocheleroy.com
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Crémeux de champignons d’automne au bouillon de poule
OEuf bio mollet, châtaignes et croustillant noisette
Les Saint-Jacques snackées
Sucs de poulet, déclinaison de légumes oubliés et cèpes
Eclair au vacherin Mont d’Or et cumin
Feuille de chêne de la région
Le chocolat noir et la noix de coco
Biscuit et mousse coco, coque chocolat, noix de coco fraiche
Hors boissons
Crème de lentille verte du Puy
Lardons de foie gras
Dos de cabillaud en juste température
Légumes au curry breton et infusion des arêtes
Les agrumes et la cardamome
Chocolat blanc et coque de nougatine
Servi uniquement au déjeuner – Hors boissons
5 ou 6 services (75 – 90€, hors boissons)
Le menu Carte Blanche est élaboré par le chef et son équipe pour l’ensemble de la table.
Laissez-vous guider et surprendre par l’inspiration du chef qui vous propose une balade gourmande confectionnée avec des produits frais et de saison. Dans le respect de la nature, ce menu dégustation s’adapte à vos goûts pour que votre expérience à La Roche Le Roy soit placée sous le signe de la gourmandise.
