La Roche Le Roy
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Menus

Nous proposons des menus à emporter. Tous les détails par ici :

Vente à emporter

Tous nos plats sont réalisés uniquement avec des produits bruts sélectionnés chaque jour par le chef et son équipe. Au fil des saisons, la Carte de La Roche Le Roy est renouvelée tout en conservant les incontournables de la maison.

ENTRE ROCHE ET SOURCE

60€

Ce menu met à l’honneur les produits bruts du marché, retravaillés en cuisine par le Chef et son équipe.

Boissons non-incluses

MENU CARTE BLANCHE

85€

Laissez-vous guider et surprendre par l’inspiration du Chef qui vous propose une balade gourmande confectionnée avec des produits frais et de saison.

Dans le respect de la nature, ce menu dégustation s’adapte à vos goûts pour que votre expérience à La Roche Le Roy soit placée sous le signe de la gourmandise.

–

L’équipe de sommellerie vous propose un accord de vins Français pour goûter les plus belles émotions de notre cave.

Accord des vins 48€ – En 5 services de 10cl

Menu de groupe pour vos réunions familiales ou d’affaires sur demande à partir de 10 personnes.

La

Carte

  • FR
  • EN

Menus

Pour commencer

Pour continuer

Fromages

Pour finir

Les desserts et glaces qui vous sont servis sont fabriqués par notre chef pâtissier

Vins

Carte des vins > 

L’origine de la viande bovine diffère en fonction des arrivages. Notre personnel peut vous renseigner.

Taxes et service compris.

Pour commencerPour continuerLes FromagesPour
finir
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Pour commencer

  • L’Anguille sauvage fumée
    32€
    Pain doré et caviar, mousse citronnée
  • Le Foie gras
    28€
    Coteaux du layon, pistache, brioche Hokkaido à la poire tapée de Rivarennes
  • L’iode
    28€
    Poissons, coquillage et crustacé, tartare d’algues, voile tiède d’eau de mer
  • Le végétal
    24€
    Mousse de Sainte-Maure de Touraine, crumble à la graine de fenouil, légumes et fleurs de saison
  • Menu- Entre roche et source
    60€
    Ce menu met à l’honneur les produits bruts du marché, retravaillés en cuisine par le Chef et son équipe.

    voir le menu

  • Menu Carte Blanche - 5 services
    85€
    Laissez le Chef vous guider et vous régaler avec ses créations élégantes et gastronomiques en 5 services.

    voir le menu

Pour continuer

  • Le Maigre de ligne en cuisson douce
    34€
    Ceviche, courgette, sauce vierge
  • Turbot sauvage cuit sur l’arête
    42€
    Girolles, épinards et moelle
  • Pigeon en deux services
    44€
    Artichaut, citron confit
  • Agneau en deux cuissons
    36€
    Mousseux de rattes au foin, petit farci aux graines
  • Le végétal
    34€
    Tomates et olives en trois façons
Note

La viande bovine que nous vous proposons est d’origine française uniquement

FROMAGES

  • Plateau de fromages sélectionnés par Adeline et Hans Krischer
    17€
    Servis avec pain aux fruits

Pour finir

  • Le Soufflé « fraises au vin rouge »
    17€
    Délice d’enfance
  • Le chocolat
    16€
    Tout en légèreté, quelques noisettes
  • La pomme de Touraine
    15€
    Excellent miel de printemps de Monsieur Cholet
  • Les fruits frais et glacés
    15€
    Vinaigrette myrtille olive
Note

Les desserts et glaces qui vous sont servis sont fabriqués par notre chef pâtissier

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Horaires

Lundi : fermé
Mardi à Samedi :
12h00 – 13h15 pour le déjeuner
19h00 – 21h15 pour le dîner
Dimanche : fermé

La Roche Le Roy

55 route de Saint-Avertin
37200 TOURS
-
Tél : 02 47 27 22 00
Fax : 02 47 28 08 39
mail : restaurant@larocheleroy.com

Contact presse et médias

Agence Catherine BARRIER
02 47 49 24 79
presse@catherinebarrier.com

Langue

  • FR
  • EN
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Menu Carte Blanche

5 services – 85€

 

Le menu Carte Blanche est élaboré par le chef et son équipe pour l’ensemble de la table.

L’équipe de sommellerie vous propose un accord de vins Français pour goûter les plus belles émotions de notre cave.

Accord des vins 48€ – En 5 services de 10cl

 

Laissez-vous guider et surprendre par l’inspiration du Chef qui vous propose une balade gourmande confectionnée avec des produits frais et de saison.

Dans le respect de la nature, ce menu dégustation s’adapte à vos goûts pour que votre expérience à

La Roche Le Roy soit placée sous le signe de la gourmandise.

 

Dernière prise de commande pour ce menu
13h00 au déjeuner
21h00 au dîner

Entre roche et source – 60€

 

L’iode
Poissons, coquillage et crustacé, tartare d’algues, voile tiède d’eau de mer

 

Le Maigre de ligne en cuisson douce
Ceviche, courgette, sauce vierge

ou

Agneau en deux cuissons
Mousseux de rattes au foin, petit farci aux graines

 

La pomme de Touraine
Excellent miel de printemps de Monsieur Cholet

 

Hors boissons