La Roche Le Roy
Restaurant gastronomique à Tours
Réputé à Tours, le restaurant gastronomique la Roche le Roy propose une cuisine d’émotion 100% maison dans un cadre privilégié qui favorise l’éveil des sens.
Une identité culinaire authentique
Au cœur de l'approche culinaire de Maximilien Bridier se trouve un profond respect pour les ingrédients de qualité. Passionné par des produits d'exception tels que le ris de veau, le homard, les grenouilles ou les escargots, le chef n’aime rien tant que de faire rayonner l'excellence française, sélectionnant avec soin des produits issus de toutes les régions du pays.
Ainsi, les ingrédients de saison dictent le menu et inspirent Maximilien Bridier dans son processus. Pour ses recettes, il explore tout d’abord dans le large éventail de saveurs et de textures qu’il a développé, sans pour autant oublier que la création est collaborative, chaque membre de l'équipe étant encouragé ensuite à contribuer, expérimenter et partager. Car le chef en est certain, l'échange d'idées est essentiel pour élaborer un menu cohérent et raffiné.
Un lieu d'exception depuis 1986
Depuis 1986, les Tourangeaux se réunissent entre les murs de ce charmant manoir du XVIII ème pour un repas d’affaires ou un événement familial. Il faut dire que l’établissement est bien situé. Niché aux portes de la ville, face à l’autoroute A10, il est facile d’accéder à ce havre de paix.
Saveurs authentiques
Notre cuisine 100% fait maison !
En entrant dans la propriété, vous pourrez vous détendre dans un écrin de nature préservé. Un jardin nourricier a été aménagé à proximité de l’entrée. Des bacs en bois, où se côtoient des fleurs comestibles et des plantes aromatiques, entourent une fontaine.
Aux beaux jours, une terrasse ombragée pouvant accueillir une cinquantaine de couverts permet de profiter de ce cadre bucolique.
Une expérience unique dans un restaurant gastronomique à Tours
Pour vous accueillir dans les meilleures conditions et vous faire vivre une expérience gastronomique unique, le chef Maximilien Bridier a entièrement repensé l’aménagement de son restaurant gastronomique situé à Tours. Les matières naturelles telles que le bois brut et les pierres apparentes participent à l’authenticité du lieu.
La décoration est à l’image de la cuisine du chef : élégante, moderne et épurée. Sur une carte rythmée par les saisons, ce dernier exprime sa sensibilité pour les produits du terroir et l’univers floral.
Cette cuisine d’émotion s’accompagne d’une belle carte des vins comptant plus de 500 références. Afin de rendre les beaux flacons accessibles à tous, le chef propose une cinquantaine de vins au verre.
Les salons de La Roche le Roy
Vous cherchez un restaurant gastronomique à Tours pour organiser vos repas professionnels ou vos événements privés ? La Roche le Roy met à votre disposition plusieurs salons à l’atmosphère chaleureuse et intimiste.
Ces derniers peuvent accueillir de 10 à 25 personnes. Si vous êtes plus nombreux, une privatisation totale de l’établissement est possible jusqu’à 60 personnes.
Un menu sur mesure vous permettra de découvrir la cuisine du chef Maximilien Bridier, pour qui l’excellence réside dans la simplicité.
